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PRODUCT 羧甲基纤维素钠
| 中文通用名 | ：羧甲基纤维素钠 |
| 用 途 类 型 | ：药用辅料，崩解剂，填充剂 |
| 规格 | ： |
| HS Code | ：3912.3100.00 |
- Tel: +86-532-83876123
- Fax: +86-532-83876157
- Email: dennis@qingmeibio.com
- Skype: dennis10221
化学性质
| 结构式 | ： |
| CAS | ：9004-32-4 |
| 分子式 | ：C6H7O2(OH)2CH2COONa |
| 用途 | ：增稠剂，稳定剂；组织改进剂；胶凝剂；非营养性膨松剂；水分移动控制剂；泡沫稳定剂；降低脂肪吸附。因具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等，用于冰淇淋改善保水性及组织结构(0.3%～0.5%)。但需与海藻酸钠等合用。 |
技术参数
| Items | Standard |
|---|---|
| Physical form | White or cream colored powder |
| Purity(dry basis) | Min. 99.5% |
| PH | 6.5~8.5 |
| Viscosity(2%) | 20-50mPas |
| Degree of substitution | ≥0.80 |
| Loss on drying | Max.8% |
| Heavy metal | ≤10ppm |
| Lead | ≤3ppm |
| Arsenic | ≤3ppm |
| Mercury | ≤1ppm |
| Cadmium | ≤1ppm |
| Total plate count | ≤1000cfu/g |
| Yeast and mould | ≤100cfu/g |
| Coliform | Absent/g |
| Salmonella | Absent/g |
| Conclusion | The product was determined to meet Headcel 30LG performance requirement |
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