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PRODUCT 丙酸钙
| 中文通用名 | ：丙酸钙 |
| 用 途 类 型 | ：防腐剂 |
| 规格 | ：FCC IV |
| HS Code | ：2915.5090.00 |
- Tel: +86-532-83876123
- Fax: +86-532-83876157
- Email: dennis@qingmeibio.com
- Skype: dennis10221
化学性质
| 结构式 | ： |
| CAS | ： 4075-81-4 |
| 分子式 | ：C6H10CaO4 |
| 用途 | ：丙酸钙是一种新型食品添加剂，是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品的作用。2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效，具有独特的防霉、防腐性质。 |
技术参数
| Item | standard |
|---|---|
| Appearance | White crystals powder |
| Assay | ≥99-100.5% |
| Insoluble Substances | ≤0.2% |
| Loss on drying | ≤5.0% |
| Fluoride (as F) | ≤0.003% |
| Lead(as Pb) | ≤2mg/kg |
| Magnesium(as MgO) | ≤0.4% |
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