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植物提取物 / Botanical Extracts

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甜叶菊提取物

中文通用名

:甜叶菊提取物

用途类型

:植物提取物

用途类型

:Stevioside 90%, 98%, RA98%

用途类型

29389090.90
化学性质

结构式

CAS

57817-89-7

分子式

:C38H60O18

用途

:甜菊苷Stevia甜度是蔗糖的200-350倍,热量仅为蔗糖的1/300。食用安全,经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症,是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品,饮料,医药,日用化工,酿酒,化妆品等行业,并且较应用蔗糖可节省成本70%。
技术参数

Items

Standard

Standard

Powder

Color

white

Color

Characteristic

 

Total Glucoside Content%

≥98

Rebaudioside A %

≥98

Sweetness

≥440

Specific Rotation

-30°~ 38°

Absorbency

≤0.10

Ash%

≤0.1

Moisture%

≤ 4.0%

Heavy Metal(Pb)%

≤0.001

Arsenic%

≤0.0001

Solvents with methanol

≤ 200 mg/kg

Solvents with ethanol

≤ 5000 mg/kg

Total Plate Count

<1000 cfu/g

Yeast/Mold

<100 cfu/g

Coli

Negative

Shelf Life

Shelf Life

  
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